Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Le raisin, de l’énergie en grains !
18 août 2022

Très attendu, le raisin se déguste quasiment à toute heure de la journée : dès le petit déjeuner, en dessert du déjeuner

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Manger du poisson, oui, mais pas n’importe comment…
17 août 2022

Une portion deux fois par semaine, dont un poisson gras (sardines, maquereau, hareng, saumon). C’est ce que recommande

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Aliments ultra-transformés : un risque augmenté de démence ?
17 août 2022

Depuis des années, les aliments ultra-transformés sont sur la sellette et mieux vaut les éviter, comme le rappellent les

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Les cocktails santé et sans alcool
16 août 2022

Les mocktails s’inspirent des ingrédients habituellement utilisés dans les cocktails alcoolisés : jus et sirops de

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Manger fréquemment des fruits permet d’éloigner la dépression
12 août 2022

Si l’on sait, de façon générale, que les fruits et légumes sont bons pour la santé, peu d’études se sont intéressées

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Chaleurs : comment rester hydraté…
02 août 2022

La déshydratation « correspond à un manque d’eau et de sels minéraux dans le corps, essentiels au bon fonctionnement

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La plancha, une alternative « santé » au barbecue
26 juillet 2022

Pourquoi la plancha est-elle plus saine que le barbecue ? Cela tient tout simplement au mode de cuisson lui-même. Les hautes

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Perdre du poids : pas tous égaux
25 juillet 2022

Pour perdre du poids, il suffit de manger moins et faire plus de sport. C’est la base de la plupart des régimes amaigrissants

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En été, tous les bienfaits d’une soupe froide
21 juillet 2022

La soupe froide la plus célèbre, c’est le gaspacho. Originaire d’Andalousie, elle est composée de tomates, de pain

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Chips, cacahuètes…. Pourquoi est-ce addictif ?
19 juillet 2022

En 2015, des médecins de l’Université d’Ankara (Turquie) ont interrogé 100 jeunes de 10 à 18 ans, chargés de lister

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Quels aliments ne se conservent pas au frigo ?
05 juillet 2022

Vous rentrez des courses ? Chaque produit doit donc être rangé à sa place, entre le réfrigérateur, les placards ou sur

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Des compléments alimentaires à base de curcuma à l’origine d’hépatites
29 juin 2022

C’est l’Agence nationale de Sécurité sanitaire (Anses) qui lance l’alerte. Plusieurs signalements ont été effectués

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Destination Santé
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