Risques alimentaires

Ramadan : comment bien s’alimenter ?
16 mai 2018

Cette année, le Ramadan débutera ce soir et s’achèvera le 14 juin. Le jeûne induit nécessairement un changement de

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Troubles du comportement alimentaire : oser en parler
11 mai 2017

Les troubles du comportement alimentaire, ou TCA, sont des maladies souvent taboues. Le déni et la honte sont fréquents.

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Vitamine D : le soleil est-il la seule source?
11 mai 2016

Huile de foie de morue, hareng, anchois, jaune d’œuf…  Autant d’aliments dits riches en vitamine D. Mais pas assez

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Acides gras trans : des tueurs potentiels ?
24 août 2015

Pizzas, viennoiseries, barres chocolatées… Ces produits alimentaires contiennent des acides gras trans. Autrement dit

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La malnutrition, l’ennemi public numéro 1
06 juin 2013

870 millions de personnes souffraient toujours de la faim entre 2010 et 2012. ©FAO/Eddie Gerald Une alimentation équilibrée

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Malnutrition infantile, agir au long terme
14 mai 2013

©UNICEF – Olivier Asselin Responsable d’une mort infantile sur trois, la malnutrition est un fléau mondial. Sous sa

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Les Français manquent-ils de vitamine D ?
24 avril 2012

Près de la moitié des Français présenteraient un déficit modéré en vitamine D. C’est le constat dressé par les

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Malnutrition : 3,5 millions d’enfants tués chaque année !
09 avril 2009

Aujourd’hui dans le monde la malnutrition, cofacteur aggravant de certaines pathologies, est la première cause de mortalité

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Des compléments alimentaires oui, dans une vraie « logique santé »
07 novembre 2007

Anti-oxydants contre radicaux libres ! A chaque instant, notre organisme est le théâtre de ce combat cellulaire acharné.

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Malnutrition infantile : le coup de gueule de Médecins sans Frontières
12 octobre 2007

Quand je serai grand, je serai vivant !. Dur slogan que celui retenu par Médecins sans Frontières (MSF) pour appeler à

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Insidieuse et méconnue, la dénutrition des personnes âgées
19 juin 2006

En France, entre 2% et 4% des 60-75 ans et 10% des plus de 85 ans vivant à domicile souffriraient de dénutrition. Et plus

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Les enfants dénutris ? Ils sont 146 millions !
17 mai 2006

Progrès pour les enfants. C’est le titre du rapport de l’UNICEF sur la nutrition des plus petits. A vrai dire

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