Risques alimentaires

Alors que le conflit yéménite entre dans sa 4e année, le taux de malnutrition sévère et aiguë fragilise de plus en

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Cette année, le Ramadan débutera ce soir et s’achèvera le 14 juin. Le jeûne induit nécessairement un changement de

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Les troubles du comportement alimentaire, ou TCA, sont des maladies souvent taboues. Le déni et la honte sont fréquents.

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Huile de foie de morue, hareng, anchois, jaune d’œuf…  Autant d’aliments dits riches en vitamine D. Mais pas assez

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Pizzas, viennoiseries, barres chocolatées… Ces produits alimentaires contiennent des acides gras trans. Autrement dit

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870 millions de personnes souffraient toujours de la faim entre 2010 et 2012. ©FAO/Eddie Gerald Une alimentation équilibrée

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©UNICEF – Olivier Asselin Responsable d’une mort infantile sur trois, la malnutrition est un fléau mondial. Sous sa

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Près de la moitié des Français présenteraient un déficit modéré en vitamine D. C’est le constat dressé par les

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Aujourd’hui dans le monde la malnutrition, cofacteur aggravant de certaines pathologies, est la première cause de mortalité

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Anti-oxydants contre radicaux libres ! A chaque instant, notre organisme est le théâtre de ce combat cellulaire acharné.

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Quand je serai grand, je serai vivant !. Dur slogan que celui retenu par Médecins sans Frontières (MSF) pour appeler à

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En France, entre 2% et 4% des 60-75 ans et 10% des plus de 85 ans vivant à domicile souffriraient de dénutrition. Et plus

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