Mot-clé : sel

La relation entre l’apport alimentaire en sodium et l’hypertension artérielle est aujourd’hui largement reconnue à

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La consommation excessive de sel a des effets néfastes sur la santé. Elle peut augmenter la pression artérielle et le

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« La lacto-fermentation des légumes (choucroute, pickles, cornichons, olives) apporte beaucoup trop de sel caché »,

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Dans un contexte de fortes chaleurs, il est bien sûr important de boire suffisamment d’eau, et ce, avant d’avoir soif,

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Une consommation excessive de sel est le principal pourvoyeur d’hypertension artérielle. Elle entraîne en effet une

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Un excès de consommation de sel constitue un facteur de risque avéré d’hypertension artérielle, qui elle-même favorise

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Alors que le pain est l’un des principaux pourvoyeurs de sel dans la population française, les acteurs de la filière

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Une forte consommation de sel est souvent associée à un risque de développer une maladie cardiovasculaire. Elle peut en

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Les maladies cardiovasculaires tuent 10 000 personnes par jour en Europe et plus d’un adulte sur trois âgé de 30 à 79

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Une forte consommation de sel est souvent associée à un risque de développer une maladie cardiovasculaire. Elle peut en

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« Le sel permet de faire ressortir les saveurs d’un plat, même insipide, en plus d’avoir des propriétés conservatrices

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Réduire sa consommation de sel de 30 % d’ici à 2025. C’est l’engagement pris par la France auprès de l’Organisation

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