Mot-clé : sel

Une forte consommation de sel est souvent associée à un risque de développer une maladie cardiovasculaire. Elle peut en

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« Le sel permet de faire ressortir les saveurs d’un plat, même insipide, en plus d’avoir des propriétés conservatrices

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Réduire sa consommation de sel de 30 % d’ici à 2025. C’est l’engagement pris par la France auprès de l’Organisation

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Conservateur historique d’aliments, exhausteur de goût le plus utilisé au monde et élément nutritionnel nécessaire

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Des chercheurs américains de l’Université Tulane à la Nouvelle-Orléans ont analysé les données médicales de 501 379

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C’est l’un des nombreux combats de l’OMS pour améliorer la santé de chacun par le prisme alimentaire, et tout particulièrement

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Imposer des messages visibles sur les emballages des produits alimentaires caloriques, gras, sucrés, salés. Voilà la politique

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Le sel contribue au bon fonctionnement de l’organisme. A condition de ne pas en abuser. Alors que l’Organisation mondiale

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Vous barbotez dans l’eau claire d’une crique cet été, quand soudain une vague vous fait boire la tasse. Pas de panique,

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