Nutrition

A qui cela ? Aux enfants et aux personnes âgées mais aussi, bien sûr, aux adultes. Car s’il est une chose que nous faisons

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« Les substituts de repas peuvent s’intégrer à un programme de maîtrise du poids. Pourtant, ils ne sauraient en

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Une fidèle lectrice nous a demandé si notre conseil de faire cuire suffisamment la viande hachée s’applique à tous

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Bien composé, ce moment privilégié participe à l’équilibre alimentaire. Vous en trouverez la preuve dans Le petit

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Des chercheurs français ont découvert par quel mécanisme nous devenons la proie des listérioses. Le Pr Pascale Cossart

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Les statistiques peuvent réellement prouver n’importe quoi… A condition de forcer un peu la sauce. Un « chercheur »

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Avec les beaux jours reviennent les tentations de légumes et crudités. Et comme les champignons sont réputés diététiques…Méfiez-vous

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Voici deux livres pour manger sain, frais et léger au bord de l’été ! La Fédération française de Cardiologie, consciente

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La nourriture n’est pas la cause du reflux gastrique. Mais certaines (mauvaises) habitudes alimentaires peuvent contribuer

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La cuisine au beurre a peut-être du charme, mais sur le plan diététique elle ne tient pas vraiment la route… Or pour

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Une équipe américaine prétend que le vin rouge aurait les mêmes vertus lorsqu’il est dépourvu d’alcool ! Il n’est

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Des travaux américains ont démontré, à la fin de l’année dernière, que le vin rouge aurait les mêmes vertus bénéfiques

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