Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Pour perdre du poids, l’efficacité du régime vegan
16 février 2021

Vous avez des kilos à perdre ? De nombreux régimes minceurs vous sont vendus sur internet ou dans les magazines. Pourtant

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Nutrivigilance : comment déclarer des effets indésirables alimentaires ?
15 février 2021

C’est quoi le dispositif de nutrivigilance ? Il s’agit de la collecte des signalements d’effets indésirables liés

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Thé vert ou café : des bienfaits aussi après un accident cardiovasculaire
11 février 2021

Le thé est riche en antioxydants, à l’action bénéfique pour le système cardiovasculaire. Le café en contient également.

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Contre la dénutrition, cultivez le plaisir de manger
08 février 2021

« Avec l’âge, il est fréquent de constater une diminution de l’appétit, souvent provoquée par une perte du goût

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Comment bien décongeler les aliments ?
03 février 2021

Premier conseil, ne décongelez jamais à température ambiante. Les bactéries toujours vivantes bénéficieraient alors

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Quand le fromage devient dessert
02 février 2021

Précieuses réserves de phosphore et de calcium, les fromages participent à notre bonne santé osseuse. Ils sont également

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Encore plus de vert contre la maladie du foie gras
22 janvier 2021

Huile d’olive, fruits, légumes et céréales non transformés à volonté ; poissons et fruits de mer deux fois par

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Tous les bienfaits des lentilles
21 janvier 2021

Les nombreuses variétés de lentilles (blonde, brune, Verte du puy…) sont disponibles toute l’année ! Faibles en matières

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Covid-19 : l’obésité donne-t-elle le droit à la vaccination prioritaire ?
19 janvier 2021

Ce 18 janvier, la Ligue contre l’obésité a pris la plume pour dénoncer la complexité dans laquelle les patients souffrant

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Alimentation : les Français plébiscitent le Nutri-score
08 janvier 2021

Depuis 2018, de plus en plus de produits alimentaires affichent sur leur emballage le Nutri-score, cet outil permettant de

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Contre les calculs urinaires, adaptez votre alimentation
28 décembre 2020

La courbe des lithiases urinaires évolue de façon parallèle au PIB d’un pays. C’est le signe que cette maladie

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Le foie gras : bon ou mauvais pour la santé ?
24 décembre 2020

Le foie gras, si surprenant que cela puisse paraître, est une mine de bienfaits pour notre santé. Il est en effet riche

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Destination Santé
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