Nutrition

Chaque année, le réseau des centres antipoison enregistre environ 250 cas de confusion de plantes toxiques avec des plantes

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Le pamplemousse que nous croyons bien connaître et que nous trouvons sur les étals de supermarchés, est en réalité…

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Il est commercialisé sous différentes appellations : Lentin du chêne (Lentinula edodes), ou plus communément  Lentin

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Les équipes spécialisées dans la prise en charge de l’anorexie mentale – comme celles du Pr Bruno Rocher à Nantes

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A l’apéritif ou cuisinées, sous forme d’huile ou macérées dans du vin, les noix se consomment en toutes saisons…

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Avant 12 mois, le miel est interdit aux nourrissons. En cause ? Un risque de botulisme infantile. Cette maladie rare peut

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Malgré les différentes alternatives dans l’assiette et les suppléments anti-carences consommés en cas de véganisme,

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Après évaluation de la littérature scientifique, l’Anses estime que le bisphénol B est bien un perturbateur endocrinien.

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Des gargouillis dans le ventre, une sensation de creux dans l’estomac ou encore de la fatigue… Voici plusieurs indices

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Le sujet n’est pas nouveau : la consommation de boissons énergisantes expose à plusieurs dangers. Malgré les mises en

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Saupoudrer sa salade de spiruline ou agrémenter son yaourt de baies de goji, c’est devenu un geste quotidien pour

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La recommandation officielle est simple : 5 fruits et légumes par jour. Mais concrètement, comment répartir chacune de

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