Régimes

De l’eau, tout simplement…
10 octobre 2001

Le décret 89-369 du 6 juin 1989 a clarifié quelque peu les définitions de l’eau en bouteilles, un marché très

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Quand le soja s’attaque… aux genoux !
11 septembre 2001

Le soja, c’est bon pour la santé. Mais si vous en consommez trop vous risquez d’avoir des calculs… dans

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Vive le goûter !
04 septembre 2001

Le goûter est important pour le plaisir de l’enfant. Mais il l’est aussi pour sa santé ! Il représente en

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Vieillissement : veillez à votre alimentation !
03 août 2001

La longévité augmente, mais le vieillissement continue de s’accompagner de modifications physiologiques et psychologiques

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Les Français ne mangent plus comme avant !
24 juillet 2001

Entendez par-là qu’ils restent moins fidèles au repas traditionnel avec entrée, plat garni, éventuellement fromage

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Chocolat : pourquoi on devient « accro »…
13 juillet 2001

D’après un chercheur de l’université de San Diego, en Californie, la consommation de chocolat entraînerait

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Apprenez leur à boire !
02 juillet 2001

A qui cela ? Aux enfants et aux personnes âgées mais aussi, bien sûr, aux adultes. Car s’il est une chose que nous faisons

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Substituts de repas : pas n’importe comment !
28 juin 2001

« Les substituts de repas peuvent s’intégrer à un programme de maîtrise du poids. Pourtant, ils ne sauraient en

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Cuisson de la viande hachée : des précaution systématiques…
22 juin 2001

Une fidèle lectrice nous a demandé si notre conseil de faire cuire suffisamment la viande hachée s’applique à tous

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Pour un goûter riche et sain…
19 juin 2001

Bien composé, ce moment privilégié participe à l’équilibre alimentaire. Vous en trouverez la preuve dans Le petit

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Quand listeria dévoile ses secrets…
11 juin 2001

Des chercheurs français ont découvert par quel mécanisme nous devenons la proie des listérioses. Le Pr Pascale Cossart

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Mangez toujours la même chose, vous ne risquerez pas de grossir !
06 juin 2001

Les statistiques peuvent réellement prouver n’importe quoi… A condition de forcer un peu la sauce. Un « chercheur »

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