Aliments et climat : les provisions… près de chez vous !
05 juin 2020
Manger local constitue l’un des leviers pour limiter l’impact du réchauffement climatique. Quels sont les enjeux de
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Manger local constitue l’un des leviers pour limiter l’impact du réchauffement climatique. Quels sont les enjeux de
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On le sait : le sel est certes un excellent exhausteur de goût mais il n’est pas sans risque pour la santé (et la
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Les apports nutritionnels conseillés en fer sont estimés à 9 mg/jour pour l’homme et à 16 mg/jour pour la femme non
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Un déjeuner bien riche vous fait somnoler ou vous donne envie de faire la sieste ? Ce n’est pas un hasard ! Selon des
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Alimentation moins équilibrée pour certains, davantage de fait-maison pour d’autres, le confinement a modifié les habitudes
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Le sucre fait le lit des pathologies hépatiques. C’est par exemple le cas de la stéatose hépatique non alcoolique, autrement
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A la croisée entre tendance nutritionnelle et maladie gastroentérologie (maladie cœliaque), le régime sans gluten créé
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La mou de dégoût devant une assiette de brocolis, vous la reconnaissez ? Inciter les enfants à consommer des fruits,
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 devant la télé !)
Une précision d’emblée : cette forme de repas doit rester relativement exceptionnelle. Et pour cause, elle limite grandement
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L’alimentation, vectrice du Covid-19 ? La question ne semble pas tranchée. Pour Marta Hugas, responsable scientifique
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Les beaux jours approchent… et si le soleil ne fait pas son timide, vous aurez sûrement envie de troquer soupes de panais
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La flore intestinale occupe souvent le devant de la scène pour sa fragilité (MICI, syndrome de l’intestin irritable…).
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