Mot-clé : fruits

Pomme, poire, courgette, pomme de terre… Nous avons pour habitude d’éplucher la plupart de nos fruits et légumes. Un

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Si l’on sait, de façon générale, que les fruits et légumes sont bons pour la santé, peu d’études se sont intéressées

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Pourquoi la plancha est-elle plus saine que le barbecue ? Cela tient tout simplement au mode de cuisson lui-même. Les hautes

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Certaines molécules ont la capacité de ralentir voire empêcher l’oxydation naturelle d’autres substances chimiques.

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En anglais, smooth signifie lisse. Les smoothies désignent donc des boissons crémeuses et onctueuses. La base en est généralement

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Une belle corbeille de fruits ! Au sortir de l’hiver, il est en effet important de se reconstituer les stocks de vitamines.

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En France, l’alimentation représente entre 16 et 24% de notre empreinte carbone. Une source sur laquelle il est possible

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Défense contre virus et bactéries, protection de la paroi des vaisseaux sanguins, assimilation du fer, cicatrisation, action

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Les fibres alimentaires sont connues pour leurs précieuses vertus : Retarder « l’absorption des glucides (la glycémie

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Le Nippon Découpez en petits dés un tronçon de concombre de 5 cm. Mettez-les dans un shaker et écrasez-les délicatement

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En 2020, un total de 6,5% du panier moyen des Français était composé de produits bio, 13% des Français affirmaient consommer

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Chewing-gums, bonbons et autres sucreries sont souvent disposés juste avant de passer à la caisse du supermarché. Cette

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