L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.
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Le régime pauvre en FODMAPs (Oligo-, Di-, Mono-saccharides et Polyols fermentescibles) peut améliorer les symptômes intestinaux
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Quels atouts ? L’avoine renferme de l’amidon et est réputée pour sa teneur élevée en fibres. Mais pas seulement,
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C’est connu, le café n’est pas une boisson pour les enfants, mais sait-on pourquoi ? Le principal inconvénient du café
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L’alcool représente la 2ème cause évitable de mortalité par cancer après le tabac en France. Mais tous les buveurs
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Aux côtés des protéines et des glucides, les lipides constituent l’une des trois grandes familles de macronutriments.
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Les 1 000 premiers jours d’un enfant peuvent influencer le reste de sa vie. Une alimentation pauvre en sucre in utero et
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L’Agence nationale de sécurité du médicament alerte sur une pénurie de vitamine B12 en solution injectable et buvable
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Chez de nombreuses femmes, la survenue de la ménopause modifie la répartition des graisses au niveau de l’organisme.
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Manger un kiwi, c’est le couper en deux et en consommer l’intérieur tout en laissant de côté la peau. Et si, durant
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Les sodas, les produits industriels comme les cordons bleus, les nuggets, la charcuterie avec nitrites, les soupes de légumes
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Arachide et cacahuète : voilà deux mots souvent confondus ou employés sans vraiment de distinction. Pourtant, il existe
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Le microbiote intestinal exerce un rôle central sur notre santé, en particulier sur les fonctions digestives, métaboliques,
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