Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Biscottes, crackers, pains de mie… alerte sur un marketing « santé » souvent mensonger
21 mai 2024

Biscottes nature, crackers de table et autres toasts complets… Même au sein d’une même famille de produits

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Nutrition : 5 conseils pour préparer votre barbecue végétarien
21 mai 2024

Même en l’absence de viande, le barbecue peut s’avérer gourmand, coloré et festif. Bien sûr, l’on pense volontiers

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Une forte consommation de sel augmente le risque de cancer de l’estomac
15 mai 2024

Une forte consommation de sel est souvent associée à un risque de développer une maladie cardiovasculaire. Elle peut en

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Trop de sel : les maladies cardiovasculaires tuent 10 000 personnes chaque jour en Europe
15 mai 2024

Les maladies cardiovasculaires tuent 10 000 personnes par jour en Europe et plus d’un adulte sur trois âgé de 30 à 79

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Légumineuses, graines, épices… ces allergènes émergents
14 mai 2024

De nouveaux allergènes apparaissent en France et dans le monde en lien avec la consommation accrue de certains aliments

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5 bonnes raisons de boire du jus de citron
14 mai 2024

1 – Une meilleure digestion L’acidité du citron s’ajoute à celle de votre estomac qui en a bien besoin pour dissoudre

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La cranberry pour prévenir certaines maladies chroniques
14 mai 2024

Les cranberries sont de petits fruits rouges associés à de multiples bienfaits pour la santé, principalement attribués

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Laits végétaux, entre bons et mauvais points
07 mai 2024

Une mise au point tout d’abord : l’appellation lait végétal persiste dans le langage commun et marketing malgré la

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La rhubarbe : 5 bonnes raisons d’en profiter !
30 avril 2024

Si la rhubarbe n’est pas forcément la plante la plus appréciée, elle mérite toutefois toute notre attention tant ses

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Reflux gastro-œsophagien : attention aux repas trop caloriques !
30 avril 2024

De nombreuses idées reçues circulent concernant l’alimentation en cas de reflux gastro-œsophagien (RGO). Pour mieux

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Aliments ultra-transformés : des émulsifiants associés à un risque accru de diabète de type 2
24 avril 2024

Les preuves s’accumulent contre les émulsifiants. En février, une étude menée par des chercheurs français pointait

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Quel petit déjeuner pour réduire sa glycémie ?
23 avril 2024

Chez les personnes qui souffrent de diabète, le contenu de l’assiette est primordial. Notamment au petit-déjeuner alors

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Destination Santé
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