Nutrition

Que seraient une assiette de tomates-mozzarella sans basilic, un taboulé sans coriandre, un saumon mariné sans un soupçon

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Haro sur le sel caché, présent en grandes quantités dans les aliments transformés ! La Confédération de la Consommation,

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Les Français consomment toujours trop de sel ! Et dans un avis rendu public ce vendredi, l’ANSES insiste une nouvelle

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La prise de compléments alimentaires multivitaminés est une pratique de plus en plus répandue, notamment aux Etats-Unis.

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Le cake est très tendance... Sucré ou salé, joliment décoré ou parfaitement sobre… voilà un plat qui permet de laisser

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Le goûter est indissociable de l’enfance… et de la sortie de l’école ! Une tartine de pain beurrée avec quelques

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Cultivée déjà en Egypte et dans la Grèce antique, la figue regorge de bienfaits nutritionnels. Et son goût unique parfumera

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Douce et désaltérante, la poire est un délice d’automne. Ses très nombreuses variétés se marient avec bonheur avec

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Manger des tomates, c’est bon pour réduire le risque d’accident vasculaire cérébral (AVC) peut-on lire, ici et là.

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Présidé par le Dr Jean-Marie Bourre, membre de l’Académie nationale de médecine, le jury du prix Goût et Santé a

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Une bonne pièce de bœuf accompagnée d’un verre de vin rouge, voilà un régal ! Avec modération bien sûr… Mais au

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La « chasse » aux champignons est ouverte ! A condition de bien les identifier et de savoir les ramasser dans de bonnes

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