Nutrition

Les oléagineux, à forte teneur en lipides, sont les plus énergétiques des fruits secs. Ils contiennent également une

Lire la suite

Que risquez-vous si vous souffrez de diabète et entamez le jeûne du Ramadan sans précaution ? Le principal risque concerne

Lire la suite

Polyarthrite rhumatoïde, spondylarthrite ankylosante, rhumatisme psoriasique, psoriasis, maladie de Crohn ou rectocolite

Lire la suite

Une fois en bouche, les aliments sont réduits en petits morceaux, déchiquetés par les dents pour être plus facilement

Lire la suite

Chaque année, le réseau des centres antipoison enregistre environ 250 cas de confusion de plantes toxiques avec des plantes

Lire la suite

Le pamplemousse que nous croyons bien connaître et que nous trouvons sur les étals de supermarchés, est en réalité…

Lire la suite

Il est commercialisé sous différentes appellations : Lentin du chêne (Lentinula edodes), ou plus communément  Lentin

Lire la suite

Les équipes spécialisées dans la prise en charge de l’anorexie mentale – comme celles du Pr Bruno Rocher à Nantes

Lire la suite

A l’apéritif ou cuisinées, sous forme d’huile ou macérées dans du vin, les noix se consomment en toutes saisons…

Lire la suite

Les kilos en trop peuvent nuire à la fertilité. Ainsi, les femmes souffrant d’obésité présentent un sur-risque d’anovulation,

Lire la suite

Avant 12 mois, le miel est interdit aux nourrissons. En cause ? Un risque de botulisme infantile. Cette maladie rare peut

Lire la suite

Malgré les différentes alternatives dans l’assiette et les suppléments anti-carences consommés en cas de véganisme,

Lire la suite