Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Menus santé : du plaisir tout en légèreté avec les mousses
03 octobre 2017

Classique parmi les classiques, la mousse au chocolat est toujours le dessert préféré des Français. Pour varier les plaisirs

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Personnes âgées : contre la fonte musculaire, des protéines à tous les repas
28 septembre 2017

La perte musculaire est inhérente au vieillissement. Avec à la clé, un risque accru de chutes et des problèmes de mobilité.

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Menus santé : chics à souhait, les légumes glacés
27 septembre 2017

Très à la mode dans les années 70, emblématiques de la Nouvelle Cuisine, les légumes glacés sont un peu tombés dans

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Obésité : pour un meilleur contrôle du diabète, 6 repas au lieu de 3
25 septembre 2017

Fractionner les repas pour un meilleur contrôle de la glycémie ? Selon des chercheurs grecs en effet, pour une même quantité

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Menus santé : équilibré, le plateau télé !
19 septembre 2017

Dîner dans le salon devant un bon film vous tente mais vous fait aussi un peu culpabiliser ? Bonne nouvelle : si c’est

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Menus santé : le raisin, le petit grain qui fait du bien
12 septembre 2017

Comme s’il voulait nous consoler de la fin de l’été, le raisin abonde sur les étals, gorgé d’arômes et d’antioxydants.

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Et si la retraite influençait notre alimentation ?
07 septembre 2017

Bien souvent, le départ à la retraite rime avec une meilleure qualité de vie. L’occasion de prendre soin de soi. Mais

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Menus santé : les fruits secs, du bien-être à croquer
31 août 2017

Véritables alliés contre le stress et la fatigue, raisins secs, amandes et autres noix ont vraiment tout bon. Surtout quand

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Selon la justice européenne, le lait de soja n’est pas du lait
31 août 2017

Ce n’est pas une nouveauté : les « laits » végétaux (comme celui de soja) ne sont pas des « laits » mais des

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Déjeuner au bureau : prenez votre temps !
28 août 2017

Manger équilibré tous les jours au bureau n’est pas une mince affaire. Pourtant, le déjeuner est essentiel pour ne pas

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Du lait pour mieux absorber le zinc
24 août 2017

Oligo-élément de base de notre organisme, le zinc joue un rôle essentiel dans différents processus biologiques comme

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Menus santé : une touche d’acidité dans votre été
24 août 2017

Elle est parfois redoutée par les papilles et les estomacs les plus sensibles. C’est dommage car la saveur acide présente

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Destination Santé
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