Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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L’alimentation des Français : pas vraiment adaptée
12 juillet 2017

Notre alimentation est-elle équilibrée ? Femmes et hommes consomment-ils les mêmes aliments ? Pour répondre à ces

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Le yaourt, à la santé de nos os
12 juillet 2017

Des yaourts pour des os plus solides. Si l’adage est connu depuis longtemps, il semble qu’il ait été très peu vérifié

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Menus santé : le cassis, une baie pleine de vitalité
11 juillet 2017

Si le kir lui a donné ses lettres de noblesse, il serait dommage de cantonner le cassis à la seule préparation de l’apéritif.

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Avec les sucrettes, un risque accru de diabète ?
06 juillet 2017

Les boissons sucrées – même allégées –  n’ont pas bonne presse. Une équipe française a récemment montré

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Menus-Santé : la tentation des glaces salées
04 juillet 2017

La glace, c’est le best-seller de l’été ! Certes mais qui a dit qu’elle devait se déguster exclusivement en dessert

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Petit- déjeuner : des protéines pour la bonne humeur !
03 juillet 2017

Envie de changer des traditionnels « petit déj’ » à base de tartines beurrées ou à la confiture ? Tant mieux…

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Alimentation des enfants : quelle place pour les jus de fruits?
29 juin 2017

L’Académie américaine de pédiatrie vient de publier de nouvelles recommandations concernant la place des jus de fruits

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Le brocoli, arme secrète contre le diabète
28 juin 2017

Riche en vitamines et en minéraux, le brocoli  possède une réputation de légume anti-tumoral. Une étude suédoise

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Menus santé : l’abricot, pour un été gourmand
27 juin 2017

Apprécié autant par les adultes que par les enfants, l’abricot est LE fruit de l’été par excellence. Consommé cru

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Oméga-3 : indispensables pour le cerveau des ados
26 juin 2017

Les oméga-3 se révèlent précieux pour notre santé cérébrale. Or les régimes alimentaires des sociétés occidentales

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Vitamine D : une carence synonyme de démence ?
26 juin 2017

Selon une étude Inserm, une carence en vitamine D pourrait être à l’origine de la maladie d’Alzheimer. D’autant

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Gaspillage alimentaire : des vitamines et des minéraux à la poubelle !
22 juin 2017

Aux Etats-Unis, entre 31% et 41% de la nourriture disponible serait… jetée avant même qu’elle ne parvienne aux consommateurs !

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Destination Santé
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