Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Légumineuses, graines, épices… ces allergènes émergents
14 mai 2024

De nouveaux allergènes apparaissent en France et dans le monde en lien avec la consommation accrue de certains aliments

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5 bonnes raisons de boire du jus de citron
14 mai 2024

1 – Une meilleure digestion L’acidité du citron s’ajoute à celle de votre estomac qui en a bien besoin pour dissoudre

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La cranberry pour prévenir certaines maladies chroniques
14 mai 2024

Les cranberries sont de petits fruits rouges associés à de multiples bienfaits pour la santé, principalement attribués

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Laits végétaux, entre bons et mauvais points
07 mai 2024

Une mise au point tout d’abord : l’appellation lait végétal persiste dans le langage commun et marketing malgré la

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La rhubarbe : 5 bonnes raisons d’en profiter !
30 avril 2024

Si la rhubarbe n’est pas forcément la plante la plus appréciée, elle mérite toutefois toute notre attention tant ses

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Reflux gastro-œsophagien : attention aux repas trop caloriques !
30 avril 2024

De nombreuses idées reçues circulent concernant l’alimentation en cas de reflux gastro-œsophagien (RGO). Pour mieux

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Aliments ultra-transformés : des émulsifiants associés à un risque accru de diabète de type 2
24 avril 2024

Les preuves s’accumulent contre les émulsifiants. En février, une étude menée par des chercheurs français pointait

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Quel petit déjeuner pour réduire sa glycémie ?
23 avril 2024

Chez les personnes qui souffrent de diabète, le contenu de l’assiette est primordial. Notamment au petit-déjeuner alors

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Syndrome de l’intestin irritable : quelles souches de probiotiques sont recommandées ?
17 avril 2024

Le syndrome de l’intestin irritable fait partie des troubles digestifs fréquents, affectant environ 4 % des adultes.

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Activité physique : le coup de pouce des amandes
17 avril 2024

Les amandes diminuent la sensation de courbatures…  Une étude menée auprès de sujets pratiquant une activité physique

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Milkshake ou smoothie : le choix est fait
16 avril 2024

Les milkshakes Lait frappé en bon français, les milkshakes sont des boissons sucrées à base de lait ou de crème glacée.

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Et si remplacer la viande rouge par des sardines pouvait sauver des vies ?
12 avril 2024

Les preuves s’accumulent associant la consommation de viande rouge à des risques accrus de maladies non transmissibles

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