Nutrition

L’iode est un oligo-élément impliqué dans la synthèse des hormones thyroïdiennes, mais aussi dans la croissance cérébrale

Lire la suite

1 – Le microbiote intestinal, un microbiote parmi d’autres Le microbiote est l’ensemble des micro-organismes vivants

Lire la suite

Periactine ® 4 mg est un médicament contre l’allergie indiqué chez l’adulte et l’enfant de plus de 6 ans,

Lire la suite

Il n’est pas si étonnant de confondre la pêche, la nectarine et le brugnon. Et pour cause : ces trois fruits possèdent

Lire la suite

Les troubles des conduites alimentaires (TCA) regroupent un ensemble d’affections telles que l’anorexie mentale, la boulimie

Lire la suite

Le jeûne correspond à une pratique très ancienne. Et pour cause, au cours de son évolution, l’espèce humaine a été

Lire la suite

C’est la teneur en lipides qui permet de distinguer les poissons gras des poissons maigres. Quels sont les atouts de chacun ?

Lire la suite

Les allergies touchent 30 à 40 % de la population mondiale et probablement 50 % d’ici à 2050 estime l’Organisation

Lire la suite

La composition des huiles végétales dépend de divers facteurs, tels que la variété de la plante, son origine géographique,

Lire la suite

Les fleurs apportent parfum, couleur et raffinement à un plat. Elles renferment aussi de précieuses qualités nutritionnelles,

Lire la suite

Traditionnellement associées à la dénutrition, des preuves de plus en plus nombreuses confirment que des carences en micronutriments,

Lire la suite

Biscottes nature, crackers de table et autres toasts complets… Même au sein d’une même famille de produits

Lire la suite