Nutrition

Si vous souhaitez perdre du poids ou bien être pris en charge dans le cadre de troubles alimentaires, qui consulter ? Un

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« La fermentation, c’est la transformation d’un aliment par un microorganisme en l’absence d’oxygène », définit

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Ce dimanche 12 mars, l’acteur américain Brendan Fraser a été récompensé lors de la 95ème cérémonie des Oscars,

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Le zéro cuisson permet de conserver les vitamines, les minéraux, les nutriments, les enzymes, les acides gras essentiels

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Comme leur nom l’indique, ces produits ultra-transformés ont subi de nombreuses transformations physiques, chimiques ou

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Vous connaissez le régime méditerranéen. Mais connaissez-vous le régime Mind ? Ce régime a été spécifiquement conçu

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En chiffres Aujourd’hui, à l’échelle mondiale, plus de 2 milliards d’adultes sont en surpoids ou obèses, selon le

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La dernière livraison de l’étude ObEpi*, qui date de 2012, avait déjà conclu qu’un Français sur deux était obèse

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Pomme, poire, courgette, pomme de terre… Nous avons pour habitude d’éplucher la plupart de nos fruits et légumes. Un

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Si l’expérience de chaque patient est différente, une perte d’appétit survient souvent lors des périodes de traitement

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Outre le lait bien sûr, le produit laitier le plus connu et le plus consommé reste sans doute le yaourt. Il résulte de

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Vous êtes intolérant au lactose ? Cela est dû à un problème de digestion du sucre contenu dans le lait. A la clé, gaz,

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