Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Obésité : des préjugés tenaces
04 mars 2020

Les chiffres sont alarmants : à l’échelle mondiale, le nombre de cas d’obésité a presque triplé depuis 1975. En

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Contre l’AVC, quels aliments choisir… et lesquels éviter ?
04 mars 2020

Il n’existe pas un mais deux types d’accidents vasculaires cérébraux : les AVC ischémiques et les AVC hémorragiques.

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Menu santé : l’odeur de la papaye
03 mars 2020

Car oui, la papaye est un fruit survitaminé. Ce fruit exotique originaire du Mexique « contient une quantité record

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Sport et alimentation : qu’est-ce que « l’équivalent activité physique » ?
28 février 2020

Combien de temps faut-il courir pour éliminer un soda ou un burger ? C’est ça « l’équivalent activité physique ».

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Menus santé : des alternatives au beurre et à l’huile
25 février 2020

L’huile et le beurre au lait de vache sont les matières grasses les plus utilisées par les Français. Mais d’autres

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Le cresson, ça vous botte ?
19 février 2020

En salade, en potage ou sur une tartine, le cresson est plein de surprises ! Cette petite plante de la famille des crucifères

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Des astuces anti-déshydratation pour l’hiver
19 février 2020

Contrairement aux idées reçues, l’été n’est pas la seule saison propice au risque de déshydratation. Pourquoi ce

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Le « virus de la tomate » détecté dans le Finistère
18 février 2020

Jusqu’ici, il était seulement soupçonné d’avoir fait son apparition dans une serre bretonne, confinée le temps des

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Alimentation : le bien-être des poulets bientôt sur les étiquettes
12 février 2020

C’est une initiative portée par plusieurs ONG de protection animale, des producteurs de volailles et des enseignes de

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Consommer du soja fermenté augmenterait l’espérance de vie
07 février 2020

Un apport plus élevé en produits à base de soja fermenté serait associé à un risque de décès plus faible selon des

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Viande rouge : pas plus de 2 fois par semaine ?
05 février 2020

Contrairement à ce qu’annonçait une récente (et controversée) étude, il pourrait être judicieux de réduire sa consommation

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Des fruits et du thé contre la maladie d’Alzheimer
05 février 2020

Les flavonoïdes, des antioxydants présents dans les fruits frais ou encore le thé, n’en finissent pas de dévoiler leurs

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Destination Santé
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