Nutrition

Un apport plus élevé en produits à base de soja fermenté serait associé à un risque de décès plus faible selon des

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Contrairement à ce qu’annonçait une récente (et controversée) étude, il pourrait être judicieux de réduire sa consommation

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Les flavonoïdes, des antioxydants présents dans les fruits frais ou encore le thé, n’en finissent pas de dévoiler leurs

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En branche, en purée, en poêlée… le céleri fait partie des légumes d’antan qui reviennent à la mode. Quels en sont

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Comme chaque année, le 2 février, vous ferez sans doute honneur à la savoureuse spécialité bretonne à l’occasion

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Au lieu d’aller chaque jour chercher votre baguette chez le boulanger, pourquoi ne pas tenter de la faire maison ? Vous

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Tout parent se trouve un jour bien dépourvu devant son enfant refusant de manger des courgettes ou des brocolis. Mais comment

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Être addict au sucre, mythe ou réalité ? Des chercheurs danois, dont les travaux ont été publiés dans le journal Scientific

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L’écologie s’invite en cuisine cette semaine sur www.ma-cuisine-ma-sante.fr. Bocaux, conservation, recettes…

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Boire du thé permet de vivre plus longtemps, et en meilleure santé. C’est la conclusion d’une vaste étude menée en

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Pomme ou chips ? Concombre ou gâteaux apéritifs ? Face à ce choix, les enfants exposés à des émissions valorisant

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En hiver, rien de tel qu’une bonne soupe pour se réchauffer. Riches en vitamines et en fibres, elles ont tout de l’aliment

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