Nutrition

Colorée, parfumée et épicée, la cuisine indienne est une invitation au voyage. Laissez-vous embarquer cette semaine par

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Choux, navets, salsifis… Pour certains, la seule évocation de ces légumes est synonyme de repas ennuyeux. Et pas

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  Les sauces sont votre petit pêché mignon mais vous pensez que votre régime vous interdit d’y succomber ? Détrompez-vous !

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Manger sur le pouce en limitant les apports en sucres et matières grasses, c’est possible ! Eh oui les fritures, sandwichs

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Avec une consommation annuelle moyenne de 14 kilos par ménage, la tomate s’affiche comme le légume le plus apprécié

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Cresson, mâche, épinards, roquette, cerfeuil : toutes ces variétés de jeunes pousses de salades donnent de la vitalité

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Souvent considéré comme un régime extrême et controversé, le végétalisme gagne du terrain. Selon le Dr Jérôme Bernard-Pellet,

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  Eviter les régimes drastiques et rester à l’écoute de son corps, manger équilibré et à sa faim. Voilà –

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« Nos enfants boivent trop de sucres ! » Une association britannique soutenue par des médecins de Liverpool sonnent

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Simple et naturelle, la cuisine scandinave a conservé l’esprit « chasseur-cueilleur » des vikings ! Les poissons

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La consommation régulière d’édulcorants entraîne-t-elle une sorte de repli compensatoire vers d’autres aliments sucrés ?

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Vos invités viennent manger et vous avez envie de changer des traditionnels plats au centre de la table et services à l’assiette ?

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