Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Menus santé : l’ananas, les tropiques dans l’assiette

31 mai 2016

Issu de la famille des broméliacées, l’ananas est un fruit savoureux. Riche en nombreux nutriments, son goût s’accorde

L’assiette du sportif, délices et efficacité

27 mai 2016

Féculents sans sauce, préparations hyperprotéinées, boissons de récupérations chimiques… Pendant longtemps les recommandations

Diabète : pourquoi les enfants nés de mère obèse sont-ils à risque ?

25 mai 2016

De nombreuses données épidémiologiques indiquent que les enfants nés de mères en surpoids ou obèses ont plus de risque

Menus-santé : sublimez vos déjeuners sur l’herbe

24 mai 2016

Avec les beaux jours, quoi de plus reposant qu’un pique nique entre amis ou en famille ? Laissez de côté les salades

Chirurgie de l’obésité : bien anticiper l’après…

23 mai 2016

Les Hospices civils de Lyon s’inquiètent de la banalisation de la chirurgie de l’obésité. A l’occasion de la journée

Edulcorants et grossesse : un risque de surpoids chez l’enfant ?

19 mai 2016

Une étude canadienne interpelle au sujet de la consommation de boissons contenant des édulcorants, en cours de grossesse.

Menus santé : le brocoli, le super-héros de nos assiettes

18 mai 2016

Voici l’un des légumes les plus intéressants sur le plan nutritionnel ! Le brocoli traîne pourtant une réputation

Régimes sans gluten : en finir avec les idées reçues

13 mai 2016

La mode des régimes sans gluten, notamment chez les enfants, inquiète les professionnels de santé. « Ils doivent être

Un léger surpoids pour être en bonne santé ?

11 mai 2016

Voilà une étude pour le moins surprenante. Alors que les autorités sanitaires vantent les bienfaits pour la santé d’un

Vitamine D : le soleil est-il la seule source?

11 mai 2016

Huile de foie de morue, hareng, anchois, jaune d’œuf… Autant d’aliments dits riches en vitamine D. Mais pas assez

Menus-Santé : la diversité de la cuisine indienne

10 mai 2016

Colorée, parfumée et épicée, la cuisine indienne est une invitation au voyage. Laissez-vous embarquer cette semaine par

Chirurgie bariatrique : du bon cholestérol chez les jeunes !

10 mai 2016

Efficace pour enclencher une perte de poids progressive, la chirurgie bariatrique améliore l’état de santé des patients.

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