L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.
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Dans la mesure où il n’existe pas encore de traitement contre la démence, de nombreuses recherches se penchent sur la
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Jeûner le jour, manger la nuit. Durant le Ramadan, les apports alimentaires augmentent de façon spectaculaire dans un laps
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Si vous souhaitez perdre du poids ou bien être pris en charge dans le cadre de troubles alimentaires, qui consulter ? Un
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« La fermentation, c’est la transformation d’un aliment par un microorganisme en l’absence d’oxygène », définit
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Le zéro cuisson permet de conserver les vitamines, les minéraux, les nutriments, les enzymes, les acides gras essentiels
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Comme leur nom l’indique, ces produits ultra-transformés ont subi de nombreuses transformations physiques, chimiques ou
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Pomme, poire, courgette, pomme de terre… Nous avons pour habitude d’éplucher la plupart de nos fruits et légumes. Un
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Si l’expérience de chaque patient est différente, une perte d’appétit survient souvent lors des périodes de traitement
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Outre le lait bien sûr, le produit laitier le plus connu et le plus consommé reste sans doute le yaourt. Il résulte de
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Vous êtes intolérant au lactose ? Cela est dû à un problème de digestion du sucre contenu dans le lait. A la clé, gaz,
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Antistress, amincissant, antifatigue… De nombreux compléments alimentaires vendus dans le commerce ou en pharmacie promettent
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