Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

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Aliments hyperprotéinés : effet de mode ou réel besoin nutritionnel ?
23 juin 2025

A quoi servent les protéines ? Au même titre que les glucides et les lipides, les protéines contribuent à notre apport

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Maladie cœliaque : un test sanguin révolutionnaire pour diagnostiquer l’intolérance au gluten
18 juin 2025

La maladie cœliaque (ou intolérance au gluten) touche de 1 à 2 % de la population en Europe. Elle résulte d’une

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L’orthorexie : quand l’obsession du « manger sain » devient problématique
17 juin 2025

De quoi s’agit-il ? Le terme orthorexie a été utilisé pour la première fois en 1997 par le médecin nutritionniste

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Réglisse : l’Anses alerte sur les dangers d’une consommation excessive
12 juin 2025

Derrière la réglisse se cache une plante méditerranéenne présente dans de nombreux produits de notre quotidien : les

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Fortes chaleurs : dans quels aliments peut-on trouver de l’eau ? (Vidéo)
11 juin 2025

Saviez-vous que près de la moitié de notre apport hydrique est assurée par l’alimentation ? Dans ce contexte, d’autant

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Le jeûne intermittent, entre bons points et mises en garde
10 juin 2025

De quoi s’agit-il ? Il lui arrive de le prôner… Diététicien-nutritionniste en Charente-Maritime, Nicolas Aubineau

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Journée internationale des TCA : quand les troubles des conduites alimentaires s’immiscent dans la famille
06 juin 2025

Pourquoi la famille et les proches sont-ils clés dans la prise en charge des TCA ? Pr Flora Bat-Pitault : Lorsqu’un trouble

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Exposition chronique au cadmium : les médecins exigent des mesures
04 juin 2025

À la veille de la journée mondiale de l’environnement (le 5 juin), les Unions régionales des médecins libéraux (URML)

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La chrononutrition : quels bénéfices ?
03 juin 2025

Selon l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (ANSES), la chrononutrition correspond à « un

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Les aliments réputés anti-fatigue : mythe ou réalité ?
27 mai 2025

Les épinards Riches en fer, un minéral essentiel à la production d’hémoglobine, ces légumes sont réputés donner

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Des amandes au quotidien pour prendre soin de sa santé cardiométabolique
27 mai 2025

Des bénéfices concrets étayés par la science Les résultats de ce consensus international sont particulièrement parlants.

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Trop gras, trop sucré, trop salé : quand les promotions des supermarchés pèsent sur notre santé
21 mai 2025

Les produits en promotion dans les supermarchés ne portent jamais sur des produits bons pour la santé, c’est-à-dire

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Destination Santé
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