Mot-clé : alimentation

Découverts par le scientifique hongrois Albert Szent-Györgyi, prix Nobel de médecine en 1937, les flavonoïdes entrent

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Les fibres alimentaires sont connues pour leurs précieuses vertus : Retarder « l’absorption des glucides (la glycémie

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En France, selon la Ligue contre l’obésité, « près d’un adulte sur deux (47%) » se trouve soit en situation de

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C’est désormais bien connu, notre mode de vie impacte directement notre santé cérébrale. Et dans le mode de vie, il

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Vieillir n’est pas synonyme de manger moins. En revanche il faut manger autrement. En effet, avec les années qui passent,

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Avec en moyenne 7 kilos de chocolat consommés par personne chaque année, les Français se classent dans le top 10 mondial

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De nombreux Américains mangent mal. Ce constat n’est pas nouveau et l’épidémie d’obésité pèse tout particulièrement

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Ce 9 novembre à 19h30, l’Inserm diffuse sa première émission « 30 minutes Santé ». La thématique abordée par 3

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En 2020, un total de 6,5% du panier moyen des Français était composé de produits bio, 13% des Français affirmaient consommer

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Grâce à la fermentation, les sucres naturellement présents dans les végétaux, les viandes, les poissons, les produits

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La pleine conscience signifie se concentrer sur le moment présent, sur nos sensations, nos pensées… tout en reconnaissant

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Aussi addictive soit-elle sur les tables d’apéritifs, la consommation de cacahuètes, et plus largement d’arachides,

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