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Nutrition

L’objectif de cette rubrique est de vous donner les clés d’une alimentation saine et équilibrée. Vous trouverez aussi un accès direct aux Menus-santé élaborés par nos chefs, et tous validés par des médecins micronutritionnistes.

Retrouvez aussi toutes nos recettes sur ma-cuisine-ma-sante.fr

Des cocktails en fête, sans alcool
31 décembre 2013

La fin de l’année – coïncidant avec le début de la suivante – est propice à la fête. Pour éviter que les festivités

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Vins et champagnes, des invités de marque
30 décembre 2013

Parce qu’ils subliment les saveurs et invitent à goûter à une douce ivresse, vins et champagnes occupent une place de

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Repas de fête : gardez de la place pour le dessert
24 décembre 2013

Au plaisir de se retrouver autour d’une belle table bien garnie avec des êtres chers s’ajoute pour plus de 8 Français

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Comment faciliter la digestion…
24 décembre 2013

Au cours d’un repas de fête, vous pouvez facilement atteindre les 5 000 calories, soit plus du double des besoins énergétiques

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Menus santé : plaisirs et saveurs à l’honneur
23 décembre 2013

Le 24 au soir approche à grand pas ! L’occasion de mettre les petits plats dans les grands, en famille. Mais comment allier

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Repas de Noël : cuisinez avec les enfants
23 décembre 2013

Le soir du réveillon, une fois n’est pas coutume, pourquoi ne pas préparer deux repas bien distincts : un pour les petits

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Sans alcool, la fête est aussi folle
23 décembre 2013

Moment de convivialité par excellence, l’apéritif divise bien souvent les convives en deux parties plus ou moins égales :

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Les légumineuses à la fête
19 décembre 2013

Les fèves ? La légumineuse du Maghreb ©Phovoir Trop souvent mises de côté, les légumineuses s’avèrent de très bonnes

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Menus Santé : des fêtes tout chocolat
17 décembre 2013

64% des Français mangent du chocolat à l’occasion des fêtes. ©Phovoir Bûches, Père Noël à croquer pour les plus

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A Noël, le saumon, un «aliment santé»
13 décembre 2013

Le fumage du saumon ne détruit pas les Omega3. © Phovoir Considérés par beaucoup comme trop « riches », certains

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Noël : jamais sans foie gras
12 décembre 2013

Le foie gras provient exclusivement de l’oie ou du canard. ©Phovoir Dans foie gras, il y a « gras ». Ce n’est pas

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Listériose : rappel de Saint-Nectaire
11 décembre 2013

©Franck Boileau/La Montagne La « Fromagerie du Grand Murols » procède aujourd’hui au retrait de la vente de fromages

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