Nutrition

Découvert en 1965 par des chercheurs américains, l’aspartame fait depuis des années l’objet de controverses. Edulcorant

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Les allergies alimentaires peuvent être dures à vivre pour les enfants et leurs familles. Une étude publiée en 2022 révélait

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Vous avez en tête de perdre vos kilos superflus, mais malgré les efforts que vous faites et la pression que vous vous mettez,

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L’exposition à de fortes chaleurs agresse notre organisme. Certes, notre système de thermorégulation interne est très

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Doit-on accorder du crédit aux régimes qui promettent de perdre plusieurs kilos en une semaine ? Matthieu Marty : C’est

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Retrouvée dans les muscles, la rétine et le cerveau, la taurine participe à l’absorption des graisses au niveau intestinal

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Le régime méditerranéen vert fait-il rajeunir le cerveau ? C’est en tout cas ce que viennent de montrer des chercheurs

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Bien sûr, des haricots, des brocolis frais ou encore des fraises et des framboises tout juste cueillies demeurent un must

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Ils s’appellent Lesly, Soleiny, Tien Noriel et Cristin, sont âgés de respectivement 13, 9, 5 et 1 an, et leur survie

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Être rassasié sans rien manger ! Si l’idée peut sembler étrange, des scientifiques de l’Université d’Aarhus

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Pour Nicole Darmon, directrice de recherche à Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation

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On savait déjà qu’une alimentation pauvre en produits bruts et riche en aliments ultra-transformés nuisait à la santé

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